오이지

홈플러스에 오이지용도의 20개들이 오이가 팔길래 사봤다

소금으로 문질러 씻은 후, 말리고, 

10개 물 1리터 소금 240g 끓여서 넣고 돌로 누지른 후, 3일 후 꺼내서 그 물을 다시 끓여 식힌 후,,,붓고 7주일 후 먹는다. 

물 1.1~1.2L 에 소금 1.2컵 (200ml)